粽子蒸熟后用冷水泡吗(粽子蒸好后可以放多久)
粽子是一种传统食物，由糯米和其他配料制成。吃起来软糯可口，口感丰富，酸甜咸咸，很多人都喜欢。粽子可以煮也可以蒸。蒸粽子一般可以在锅里煨一会儿，这样可以煮的更彻底，一般不用冷水浸泡。
1.蒸完粽子用冷水泡吗？
一般蒸饺不需要用冷水泡。当然也可以用冷水泡，主要看怎么吃。
由于夏季天气炎热，温度高，湿度大，适合各种微生物、致病菌、霉菌的生长繁殖。粽子含有水分，由糯米、肉(或豆沙)等原料组成。室温下存放超过2小时就容易变质。
端午节期间，天气湿热，气温较高。如果把新鲜的粽子放在密封的袋子里，很容易发霉变质。所以最好选择竹篮、无纺布袋等透气性好的包装来存放新鲜的粽子，不要把袋口扎得太紧，一定要尽快加热。
二、粽子可以蒸多久？
1.生饺子:一个小时左右。
生粽子不容易煮，加热过程需要很长时间。为了让粽子蒸的彻底，口感更软，把粽子放在蒸笼里蒸一个小时左右比较合适。如果粽子煮熟后再炖半个小时，味道会更好。
2.熟粽子:15-20分钟
熟粽子熟了。煮粽子的时候，放在蒸笼里或者放在盘子里蒸就可以了。如果热腾腾的饺子较多，可以适当延长饺子的加热时间，避免出现饺子外熟内不熟的情况。
3.粽子蒸好后可以保存多久？
蒸粽子最多只能保存2-3天，夏天常温下只能保存几个小时，所以蒸粽子需要尽快食用。
由于夏季温度高、湿度大，适合各种微生物的生长繁殖。煮熟的粽子在室温下两小时后往往会变坏。如果吃了变质的粽子，很容易引发痢疾、肠胃炎等疾病。粽子是一种熟食，常温下保质期通常只有几天到一周，而冷藏只能暂时延长保质期。如果饺子打开后有异味或者发霉，就不能吃了。人们应该尽早吃粽子。发现变质应丢弃。可以放在通风处或20℃左右的冷水中常温放置2-3天，但不好吃。如果太热，把它放在冷水里。大部分粽子都是这样卖的，第二天用热水预热。
如果在商场买的是正品空粽子，不打开正品空包装袋可以在常温下保存3-5天。如果放在冰箱里，可以保存两三个月。如果正品空袋在存放过程中破损或泄漏，请勿食用。想吃腊肉饺子，一定要加热透，不管是在冰箱里还是冰箱里，不然容易拉肚子。
